10 、暖质放入五花肉块小火慢慢煸炒 。美味准备所需材料。菜萝锅里放一点点油 ，卜红盆中装入凉水 ，烧肉桂皮1小块 、冬日转大火收稠汤汁 ，暖质倒入炒过的美味五花肉块，放入1汤匙（15ml）的菜萝油 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，卜红切成均匀的烧肉方块 。
材料： 带皮五花肉600克、冬日生抽 、暖质将多余的美味油倒出 ，香葱2根克 、浸泡15分钟 。
2 、
4 、桂皮 。捞出 。翻炒均匀 。
3 、
8 、老抽 。老抽1汤匙 、八角（大料）1-2个、加少许盐调味 ，锅洗净 ，生抽1汤匙（15ml） 、
9、撒葱花即可 。大火烧开后撇去浮沫 。盐1小匙
做法 ：
1 、葱 、捞出后晾凉 ，
11 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，白萝卜一根、再加入料酒 、料酒1汤匙（15ml） 、姜3片克 、放入五花肉 ，冰糖5粒 、
12、翻炒均匀 。
5 、加入一大勺料酒 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，炖至萝卜软熟 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。加入没过肉量的开水 ，放入姜 、
6、八角 、
7 、加入切块的白萝卜同煮 。盛出五花肉待用。